Aktuelles

02.09.2026 - Nachfolger für traditionsreiche Handwerksmühle gesucht

Aufgrund eines plötzlichen Todesfalls wird kurzfristig eine Nachfolgerin bzw. ein Nachfolger für eine kleine, familiär geführte Handwerksmühle mit Mühlenladen und eigener Wasserkraft gesucht. Gesucht wird eine engagierte Persönlichkeit mit entsprechender Ausbildung oder Erfahrung im Müllerhandwerk, die Interesse daran hat, einen gewachsenen Familienbetrieb fortzuführen und weiterzuentwickeln. Die Mühle verfügt über einen langjährigen Kundenstamm, erfahrene und zuverlässige […]

02.09.2026 - Mühlenladenseminar 2026 am 08. Oktober – Termin vormerken!

Der Bayerische Müllerbund möchte mit einem neuen Mühlenladenseminar an die Erfolgsgeschichte der Vorjahre anknüpfen und Informationen für den täglichen Gebrauch im Mühlenladen weitergeben. Anfang Oktober ist es wieder soweit: Das Mühlenladenseminar ruft zur aktiven Teilnahme auf. Versäumen Sie nicht, sich den Tag freizunehmen und sich in angenehmer Umgebung und in der Gesellschaft vieler Müllerinnen und […]

02.09.2026 - Weiterbildung im Arbeitsschutz – BGN-Seminar Mühlen und Mischfutterbetriebe

Für die Sicherheit seiner Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen trägt jeder Unternehmer eine besondere Verantwortung. Um dieser besser gerecht werden zu können, veranstaltet die BGN in regelmäßigen Abständen Seminare, die bei der Umsetzung des täglichen Arbeitsschutzes helfen sollen. Ende September haben Sie wieder die Gelegenheit an einem Arbeitsschutzseminar, das besonders für kleine und mittlere Mühlen, Mischfutterbetriebe & […]

14.08.2026 - Getreidejahrbuch 2026/27 erschienen

Das Getreidejahrbuch 2026/27 ist neu im Verlag Moritz-Schäfer erschienen. Das bewährte Nachschlagewerk bietet auch in seiner aktuellen Ausgabe eine wertvolle Informationsquelle und praktische Arbeitshilfe für die Getreide- und Mühlenwirtschaft. Das Jahrbuch enthält umfangreiche Informationen zu Sorten, Qualitäten und Ernteergebnissen sowie zahlreiche Statistiken und Übersichten. Wichtige Daten und Fakten der Getreidewirtschaft sind kompakt und übersichtlich in […]

14.08.2026 - MRI wird zur Bundesanstalt für Risikobewertung und Ernährung

Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) plant eine umfassende Neustrukturierung seiner Behörden im Bereich gesundheitlicher Verbraucherschutz und Ernährung. Ziel ist es, Kompetenzen zu bündeln, Doppelstrukturen abzubauen und wissenschaftliche Expertise künftig enger miteinander zu verknüpfen. Hierzu sollen das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), das Max Rubner-Institut (MRI) sowie das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) zu einem […]

04.08.2026 - Milling Forum Europe: Neue europäische Plattform für die Mühlenbranche

Mit dem Milling Forum Europe startet die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) in diesem Jahr ein neues internationales Veranstaltungsformat für die europäische Getreide- und Mühlenwirtschaft. Die Premiere findet vom 7. bis 9. September 2026 in Brüssel statt und führt die traditionsreiche AGF-Tagung für Müllerei-Technologie in einem neuen, europäischen Rahmen fort. Künftig soll das Forum regelmäßig an wechselnden […]

04.08.2026 - Beschreibende Sortenliste 2026 abrufbar

Die „Beschreibende Sortenliste Getreide, Mais, Öl- und Faserpflanzen, Leguminosen, Rüben und Zwischenfrüchte 2026“ ist kürzlich erschienen. Sie enthält die Beschreibung aller vom Bundessortenamt nach dem Stand vom 21. Juli 2026 zugelassenen Weizen-, Roggen-, und Dinkelsorten. Die Sorten werden in übersichtlichen Tabellen hinsichtlich ihrer Anbau-, Resistenz-, Qualitäts- und Ertragseigenschaften dargestellt. Für Pflanzenarten, die überwiegend im Inland […]

17.07.2026 - Tage der Wasserkraft 2026: Bayerische Wasserkraft lädt zu Blicken hinter die Kulissen ein

Vom 18. bis 26. Juli 2026 finden im Rahmen der Bayerischen Energietage erneut die „Tage der Wasserkraft“ statt. Zahlreiche Wasserkraftbetreiber in ganz Bayern öffnen in diesem Zeitraum ihre Anlagen für die Öffentlichkeit und geben Einblicke in die Funktionsweise und Bedeutung der heimischen Wasserkraft. Nach den großen Erfolgen der vergangenen Jahre mit mehr als 100 teilnehmenden […]

17.07.2026 - Neue Sortenberichte für den ökologischen Landbau veröffentlicht

Das Kompetenzzentrum Ökolandbau der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) veröffentlicht jährlich die Ergebnisse der Landessortenversuche im ökologischen Landbau. Die Versuche dienen der Bewertung neuer Sorten hinsichtlich Ertrag, Qualität und pflanzenbaulicher Eigenschaften und bilden eine wichtige Grundlage für die Sortenberatung in Bayern. Die aktuellen Versuchsergebnisse sowie die aktualisierten Sortenempfehlungen stehen ab sofort zur Verfügung. Neu veröffentlicht […]

02.07.2026 - Ernährungshandwerke und Müllerbund im Dialog mit der CSU-Landtagsfraktion

Der regelmäßige Austausch zwischen Politik und Praxis ist für die Ernährungshandwerke von großer Bedeutung. Aus diesem Grund haben die bayerischen Metzger, Müller, Bäcker, Konditoren und Brauer gemeinsam zu einem Parlamentarischen Abend in den Bayerischen Landtag eingeladen. Ziel der Veranstaltung war es, die aktuellen Herausforderungen des Ernährungshandwerks unmittelbar mit den politischen Entscheidungsträgern zu erörtern und gemeinsame […]