Aktuelles

17.01.2023 - Arbeitsschutzseminar für kleine und mittlere Mühlen, Mischfutterbetriebe & Mälzereien

Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe BGN bietet Unternehmerinnen und Unternehmern sowie Führungskräften kleiner und mittlerer Unternehmen wieder das „Arbeitsschutzseminar für kleine und mittlere Mühlen, Mischfutterbetriebe & Mälzereien“ an. Es findet vom 13.03.23 (mittags) bis zum 14.03.23 (mittags) im BGN-Ausbildungszentrum in Mannheim statt. Das Seminar legt einen besonderen Schwerpunkt auf die Führungsverantwortung der Unternehmerin und des […]

17.01.2023 - Schnuppertag an der Deutschen Müllerschule Braunschweig

Am 10. März 2023 öffnet die Deutsche Müllerschule Braunschweig ihre Türen: Von 10 bis 15 Uhr können alle Interessierten die DMSB und ihr Studienangebot „live“ erleben. Sie sind dazu herzlich eingeladen. Neben Präsentationen und Besichtigungen beantworten das DMSB-Team, Studierende und Ehemalige alle Fragen rund um das Müllereistudium. Zum ersten Mal dabei: Müllerei-Experte Jörg Maurer, den […]

17.01.2023 - Zweitägiges Seminar für Mitarbeiter in der Getreideannahme

Die Akademie Bayerischer Genossenschaften ABG GmbH bietet vom 13. bis 14. Februar 2023 in Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Müllerbund ein Seminar für Mitarbeiter in der Getreideannahme an. Wie differenziere ich unterschiedliche Qualitäten von Getreide? Wie kann ein Mitarbeiter in der Getreideannahme Entscheidungen treffen, die dem Betrieb nicht nur Kosten, sondern auch Zeit und Ärger sparen? […]

17.01.2023 - Die wichtigsten Änderungen im neuen Jahr 2023

Die Gas- und Strompreisbremse greifen, der Pauschalsteuersatz in der Landwirtschaft sinkt auf 9 % und der „gelbe Schein“ wird digital: Im neuen Jahr treten zahlreiche Gesetze und Neuerungen in Kraft. Die wichtigsten Änderungen 2023 haben wir für Sie als Unternehmer nachfolgend zusammengefasst. Das sind die wichtigsten Änderungen 2023 kurz und bündig zusammengefasst: Strompreisbremse ab 1. […]

23.12.2022 - Der Bayerische Müllerbund wünscht Frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr 2023

Der Bayerische Müllerbund wünscht Ihnen besinnliches Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins Neue Jahr. Für 2023 wüschen wir Ihnen Glück, Frohsinn und vor allen Dingen aber Kraft, Zuversicht und eine stabile Gesundheit sowie Vitalität und Ausdauer zur Bewältigung aller Herausforderungen, die im nächsten Jahr auf Sie zukommen mögen. Schöpfen Sie in den ruhigen Tagen zwischen […]

23.12.2022 - Wasserpakt wird 2023 fortgesetzt und erweitert – Der Müllerbund unterstützt

Gemeinsamer Einsatz für mehr Wasserschutz: Der vor fünf Jahren geschlossene Wasserpakt wird erweitert und setzt mit zusätzlichen Partnern seine erfolgreiche Arbeit fort. Der Bayerische Müllerbund ist von Anfang an mit dabei und engagiert sich mit freiwilligen Leistungen im Wasserschutz. Anfang dieser Woche, am 19. Dezember 2022, haben Bayerns Umweltminister Thorsten Glauber und Hubert Bittlmayer, der […]

23.12.2022 - Ernährungshandwerk in Schulen erleben – Machen Sie 2023 mit Ihrem Betrieb mit – zeigen Sie Ihren Beruf und werben Sie Auszubildende

Das Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (StMELF) will Schülerinnen und Schüler für das Bayerische Ernährungshandwerk begeistern und sucht daher mitunter auch Müllerinnen und Müller, die unser Handwerk in der 7. bis 9. Jahrgangsstufen bayerischer Mittel-, Real- und Förderschulen präsentieren wollen. Für die inhaltliche und didaktisch theoretische Aufarbeitung sowie Vorbereitung auf die Praxis werden […]

23.12.2022 - Seminar „Backen für Müller“ am 24. Januar 2023 – Melden Sie sich an

Für das im Oktober krankheitsbedingt nicht stattgefundene Seminar konnte nun ein Ersatztermin gefunden werden: Dienstag, den 24. Januar 2023. Nutzen Sie die Gelegenheit, sich zum Seminar „Backen für Müller“ anzumelden. Es findet wieder in der Akademie des Bäckerhandwerks in Lochham in Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Müllerbund statt. Um Ihnen eine bessere Position gegenüber Ihren Bäckerkunden […]

01.12.2022 - Müllerbunds-Seminarreihe: Grundwissen für das Personal im Mühlenladen – jetzt anmelden

Wer kennt sie nicht, die Fragen und Aussagen im Mühlenladen, wie z.B. Ich vertrage keinen Weizen! Darf ich Dinkel essen, wenn ich eine Glutenunverträglichkeit habe? Was ist der Unterschied zwischen Sultaninen und Weinbeeren? Für was stehen die Typenbezeichnungen? Welches Mehl soll ich nehmen, wenn ich viel Hefegebäcke herstellen möchte? Mein Brot geht nicht auf! Wenn […]

01.12.2022 - Umfangreiches Informationsmaterial rund um das Thema Getreide und Müllerei – jetzt bestellen

Der Bayerische Müllerbund hat mittlerweile im Zuge seiner PR-Arbeit ein umfangreiches Informationsangebot zum Thema Getreide und Müllerei erarbeitet. Für Sie als Mitglied sind alle Informationsmaterialien kostenlos, Sie bezahlen lediglich das Porto für den Versand. Im Anhang finden Sie ein Bestellformular mit allen Materialen – nutzen Sie die Möglichkeit und bestellen sie gleich heute noch. Angefangen […]