Aktuelles
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07. Mai 2021
Einladung zur Online-HACCP-Hygieneschulung mit Update zu QS
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30. April 2021
Buchbesprechung: „Brotbackbuch“ Mein Brot. Einfach. Gut. – Kostenlos downloaden
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30. April 2021
Mitarbeit in der Prüfungskommission für die Gesellenprüfung im Müllerhandwerk der Handwerkskammer Region Stuttgart gesucht
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30. April 2021
Projekt transNetz sucht Sie als innovativen Lebensmittelhandwerker/in
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16. April 2021
Projekt „QualiBack“ nun abgeschlossen – Bericht bei uns abrufbar!
Informationsblatt „Mehl richtig aufbewahren!“
Dieses zweiseitige Informationsblatt im DIN A5-Format gibt wertvolle Tipps zur richtigen Aufbewahrung von Mehl.
Werden diese Ratschläge beherzigt, steht einer langen Haltbarkeit von Mehl nichts im Wege.
Preis: kostenlos
Gewicht: 8 Gramm
Informationsblatt „Gemeinsam gegen Mutterkorn“ – Handlungsempfehlung für Mühlen
Format A5. Bayerischer Müllerbund e.V., Genossenschaftsverband Bayern, Landhandelsverband Bayern, Bayerischer Bauernverband, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, BayWa. Übersichtliche, gut verständliche Handlungsempfehlung speziell für Mühlen. Maßnahmen zur Vermeidung und Beseitigung des Mutterkorns vor der Vermahlung. Erklärung, was Mutterkorn ist und wie es entsteht.
Preis: kostenlos
Gewicht: 8 Gramm
Informationsblatt „Gemeinsam gegen Mutterkorn“ – Handlungsempfehlung für den Handel
Format A5. Bayerischer Müllerbund e.V., Genossenschaftsverband Bayern, Landhandelsverband Bayern, Bayerischer Bauernverband, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, BayWa. Übersichtliche, gut verständliche Handlungsempfehlung speziell für den Handel. Maßnahmen zur mutterkornfreien Lagerung und zum mutterkornfreien Verkauf. Erklärung, was Mutterkorn ist und wie es entsteht.
Preis: kostenlos
Gewicht: 8 Gramm
Informationsblatt „Gemeinsam gegen Mutterkorn“ – Handlungsempfehlung für den Landwirt
Format A5. Bayerischer Müllerbund e.V., Genossenschaftsverband Bayern, Landhandelsverband Bayern, Bayerischer Bauernverband, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, BayWa. Übersichtliche, gut verständliche Handlungsempfehlung speziell für den Landwirt. Maßnahmen zur Vermeidung des Mutterkorns bei Auswahl, Anbau und Pflege des Getreides. Erklärung, was Mutterkorn ist und wie es entsteht.
Preis: kostenlos
Gewicht: 8 Gramm