Aktuelles

  • Einladung zur Mitgliederversammlung am 09.10.2020

  • Neuer Entwurf der Aromendurchführungsverordnung – Grünkernher-stellung nun weiter möglich

  • Corona hat Einfluss auf das Einkaufsverhalten der Verbraucher

  • Einladung zur Online-HACCP-Hygieneschulung mit Update zu IFS

  • Müllerbund ist Teil des kulinarischen Erbes

Populäre Bücher

Der Mühlenarzt aus der Pfalz

Autor: Max Georg Höflinger
Erscheinungsjahr 2011
168 Seiten
Erzählungen über den Mühlenbauer der 1950er Jahre, der von Stadt zu Stadt zog und von Land zu Land. Er gab die in der täglichen Praxis gesammelten Erfahrungen an die verschiedenen Mühlen weiter. Davon profitierte auch der Nachwuchs. Gleichzeitig empfahl der Mühlenbauer den Besuch einer Hochschule. Er erinnerte an den Fachleutebedarf der vielen damals neuen Mehlfabriken in aller Welt und betonte, dass die Nachwuchsausbildung brennender denn je geworden sei. So ist es auch in der heutigen Zeit. Fachleute für die Müllerei und den Mühlenbau werden nach wie vor gesucht.

Preis: 12,95 €
Gewicht: 230 Gramm
 

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Mühli von der Mühl und die Mäusepiraten

Autor: Manfred Rockel
Erscheinungsjahr 2013
36 Seiten
Für Kinder. Spannende Geschichte über Mühli und seine Mäusefamilie, die in einer alten Mühle wohnen. Kindgerecht verpacktes Wissen über alte und moderne Mühlen sowie über verschiedene Getreidesorten.

Preis: 6,50 €
Gewicht: 167 Gramm
 

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Cloud bleibt cool – Abenteuer eines Wassertropfens

Autoren: Frank Kreisler
Erscheinungsjahr 2012
36 Seiten
Für Kinder ab 6 Jahren. Der Wassertropfen Cloud war schon in Blumenbeeten, in Flüssen, in Seen, auch im Ozean. Eines Tages reist er an den Himmel und feiert seinen Geburtstag als Regentropfen! Kindgerecht aufbereitete Abenteuergeschichte über den Wasserkreislauf. Viele Illustrationen.

Preis: 5,95 €
Gewicht: 133 Gramm
 

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Laib und Seele

Autorin: Annelie Wagenstaller
Erscheinungsjahr 2009
140 Seiten
Die Müllermeisterin nimmt ihre Leser mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch das kirchliche und weltliche Jahr in Bayern. Sie erzählt aus ihrer Mühle und verrät traditionelle Rezepte. Liebevoll gestaltet und reich bebildert.

Preis: 24,90 €
Gewicht: 804 Gramm
 

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Brot und Heimat

Autorin: Annelie Wagenstaller
Erscheinungsjahr 2005
128 Seiten
Geschichten über Müller und Mühlen, Gedichte und Gebete. Viele Brotrezepte mit Tipps und Tricks. Lagerhaltung, Backfehler, Erklärungen über Kräuterarten, Mehltypen, Walzenstühle u.v.m.

Preis: 24,90 €
Gewicht: 754 Gramm
 

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