Pünktlich zur neuen Ernte hat die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) die Weizensorten für die Ernte 2024 basierend auf ihren Teigeigenschaften in Gruppen zusammengefasst. Diese Gruppierung soll Ihnen die Annahme und Separierung des Getreides in der Ernte 2024 erleichtern.

Die Tablle im Anhang des Rundschreibens (Vgl. Abbildung) gibt einen Überblick über die Weizensorten, die aufgrund ihrer Teigeigenschaften zusammenpassen. Weizensorten der gleichen Farbe bilden dabei jeweils die Gruppen.

Sie können die Tabelle hier herunerladen: Sortengruppen zur Ernte 2024