Mittlerweile zum siebten Mal war der Bayerische Müllerbund in diesem Jahr auf der Internationalen Handwerksmesse in München vertreten. Wie auch in den vergangenen Jahren, war der Stand des Bayerischen Müllerbunds wieder Teil der Sonder- und Aktionsschau „Young Generation“. Jeder Beruf braucht gute, qualifizierte und vor allem motivierte Auszubildende – so auch die Müllerei. Die Sonder- und Aktionsschau „Young Generation“ bietet hierfür den perfekten Rahmen: Ziel der Messebeteiligung ist die Nachwuchswerbung.

Auf einer Fläche von etwa 30 Quadratmeter hatte der Bayerische Müllerbund fünf Tage lang wieder die Möglichkeit, aktiv auf Kinder und Jugendliche im Berufsfindungsalter zuzugehen und diese auf den interessanten Beruf des Müllers bzw. der Müllerin aufmerksam zu machen und darüber zu informieren. Die Jugendlichen konnten dabei an einer Berufe-Rallye teilnehmen, indem Sie typische Tätigkeiten verschiedener Handwerksberufe ausprobierten. Für jede ausgeübte Tätigkeit wurden die Jugendlichen mit Punkten belohnt und konnten damit stündlich an der Verlosung teilnehmen.

Am Stand des Bayerischen Müllerbundes konnten die Jugendlichen wieder mit einer durch Muskelkraft betriebenen Labormühle Weizen vermahlen und erkennen, wie viel Kraft beim Mahlvorgang nötig ist. Das Ermahlene wurde im Anschluss dann in einem „Modell-Plansichter“, der aus 5 unterschiedlichen Siebgrößen bestand, gesiebt.

Das Staunen über die ermahlenen Passagen und vor allem das „entstandene“ Mehl war riesengroß. Neu war in diesem Jahr am Stand des Bayerischen Müllerbundes ein „Modell“-Mahlstein, mit dem gezeigt werden konnte, wie schon vor tausenden von Jahren die alten Römer Mehl machten. Dieses Equipment kam nicht nur bei den Jugendlichen besonders gut an sondern erstaunte auch die älteren Generationen, sodass sich zum Teil große Menschentrauben davor bildeten. An dieser Stelle ein herzliches Dankeschön an Ralph Hillebrecht, der diesen Mahlstein zur Verfügung gestellt hat.

Neben den „händischen“ Geräten, mit denen per Muskelkraft Mehl gemacht wurde, gab auch eine „modere“ elektrisch betriebene Labormühle. Zum ersten Mal rundete in diesem Jahr ein Granomat den Messestand ab, was eine gute Möglichkeit darstellte, den angehenden Auszubildenden wichtige Eingangsuntersuchungen in der Mühle zu erklären. Hier gilt ein großes Dankeschön der Firma Kastenmüller, die uns diese beiden Geräte dankenswerter Weise zur Verfügung gestellt hat. Hier konnte den Jugendlichen und auch den Verbrauchern gezeigt werden, wie der „Mahlprozess“ in der Mühle passiert. Dass diese Aufgabe den Jugendlichen Spaß gemacht hat, konnte jeder Messebesucher einfach erkennen, denn es bildete sich oft eine lange Warteschlange vor der Labormühle.

Ausstellungsgläser mit den bekanntesten Mühlenprodukten rundeten den ansprechenden Stand des Bayerischen Müllerbundes wieder ab.

Auch politische Vertreter konnten wir in diesem Jahr am Stand des Bayerischen Müllerbundes begrüßen. So hatte sich z.B. Frau Gisela Sengl, MdL, Mitglied des Ausschusses für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, an unserem Stand angekündigt und sich über die Müllerei und deren Probleme informiert.

Engagiertes Standpersonal siebte und mahlte mit den Schülerinnen und Schülern eine Woche lang, klärte die vielen interessanten Fragen rund um die Müllerei und brachte auch Licht ins Dunkel bei so manchen „Mehltypen-Fragen“ von  interessierten Verbrauchern. Die Broschüren und Plakate des Bayerischen Müllerbundes kamen bei den Verbrauchern sehr gut an.

Der Bayerische Müllerbund möchte sich hier auch noch einmal herzlich bei allen Müllerinnen und Müllern bedanken, die einen Tag lang den Stand des Bayerischen Müllerbundes betreut haben und mit den Schülerinnen und Schülern gesiebt und gemahlen haben. Durch Ihre Hilfe konnten wir auch vielen Fragen rund um die Müllerei beantworten und Licht ins Dunkel bei so mancher „Mehltypen-Frage“ von  interessierten Verbrauchern bringen.

Ein herzlicher Dank gilt:

• Herrn Wolfang Balk von der Vilstalmühle
• Herrn Sebastian Schütz von der Minderleinsmühle
• Herrn Thomas Sagberger von der Ellermühle
• Frau Martina Knecht von der Mühle Knecht
• Frau Jeniffer Linder von der Lindermühle
• Frau Carolina Göggerle von der Oberen Mühle Laub
• Herrn Ralph Hillebrecht
• sowie der gesamten Geschäftsstelle, für die tatkräftige Unterstützung und den Einsatz im Rahmen der Standbetreuung – auch am Wochenende.