Das technische Mühlen- und Mischfutterjahrbuch mit zahlreichen interessanten Beiträgen befasst sich mit dem Bearbeitung der Rohware, zur Schädlingsbekämpfung und Hygiene, zum Fördern, Dosieren, Wiegen, Palettieren etc. und wurde pünktlich zu Beginn des Jahres wieder neu aufgelegt. Das Fach- und Nachschlagebuch kostet 20,95 Euro zuzüglich Versandkosten und kann beim Bayerischen Müllerbund angefordert werden.

Das Mühlen- und Mischfutterjahrbuch ist das technische Jahrbuch für die Getreideverarbeitung, Mischfutterherstellung und Verfahrens-technik. Pünktlich zu Beginn des Jahres wurde nun das aktuelle Mühlen- und Mischfutterjahrbuch 2019 wieder neu aufgelegt. Dieses im Verlag-Moritz Schäfer erschienene Buch darf in keinem Mühlenbüro fehlen, denn es stellt das seit Jahrzehnten bewährte, praxisgerechte Nachschlagewerk für alle Bereiche der Getreideverarbeitung und Mischfutter-herstellung dar.  

Der erste Teil des Buches befasst sich mit den Fortschritten der Müllereitechnik. In diesem Teil liegt in diesem Jahr der Fokus auf folgenden Themen:  Bearbeitung der Rohware, Schädlingsbekämpfung, Wiegen, Palettieren und Verladen, Messen und Überwachen, Mehlmüllerei, Schälmüllerei, Mischen und Bearbeiten der Fertigware, Untersuchungsmethoden, Geräte, Probennahme, ATEX, Brand- und Explosionsschutz, Lebensmittelrecht, Betriebskontrolle, Qualitätssicherung und –lenkung sowie Ernährung.

Im zweiten Teil des Buches geht es um die Mischfuttertechnik. Ein eigener Teil des Buches befasst sich mit dem Explosionsschutz.

Den Abschluss des Buches bilden für den Müller wichtige Anschriften, ein Inserentenverzeichnis sowie Jahreskalendarien für 2019 und 2020.

Das Fach- und Nachschlagebuch kostet 20,95 Euro zuzüglich Versandkosten und kann beim Bayerischen Müllerbund bestellt werden.