Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. veranstaltet vom 15. bis 16. Juni 2026 den 33. Lebensmittelrechtstag für Erzeugnisse aus Getreide, zu dem Sie herzlich eingeladen sind. Die von der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) organisierte Veranstaltung hat sich als wichtiger Branchentreff etabliert und bietet auch in diesem Jahr wieder einen umfassenden Überblick über aktuelle Entwicklungen im Lebensmittelrecht mit besonderem Fokus auf die Getreidewirtschaft.

Im Mittelpunkt stehen praxisrelevante Themen, die auch für Mühlen zunehmend an Bedeutung gewinnen. Dazu zählen unter anderem:

• neue Beschlüsse des ALS/ALTS,
• aktuelle Entwicklungen bei der Allergenkennzeichnung,
• rechtliche Fragen rund um pflanzliche Proteine und vegane Lebensmittel,
• neue Höchstgehalte für Mineralölbestandteile,
• Kontrollen und Anforderungen im Bereich Lebensmittelsicherheit (z. B. E. coli in Mühlen),
• aktuelle Rechtsprechung sowie regulatorische Entwicklungen wie PPWR und Green Claims.

Gerade vor dem Hintergrund zunehmender regulatorischer Anforderungen – etwa im Bereich Verpackung, Kennzeichnung und Produktsicherheit – bietet die Tagung eine gute Gelegenheit, sich frühzeitig über neue Vorgaben zu informieren und deren Auswirkungen auf die Praxis einzuordnen.

Neben dem fachlichen Programm bietet der Lebensmittelrechtstag auch Raum für den persönlichen Austausch. Der Netzwerkabend am ersten Veranstaltungstag rundet das Programm ab und ermöglicht Gespräche mit Referenten sowie Kolleginnen und Kollegen aus der Branche.

Die Teilnahme ist nach vorheriger Anmeldung möglich. Weitere Informationen zum Programm sowie zur Anmeldung finden Sie hier.

Die Teilnahmegebühr beträgt 650,00 €. Mitglieder der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. und Angehörige zahlen eine Tagungspauschale von 245,00 € pro Person.