Wie in jedem Jahr veranstaltet der Bayerische Müllerbund in Zusammenarbeit mit dem Ingenieurbüro Hawellek ein HACCP-Hygieneseminar mit wertvollen Informationen zu Neuerungen bei QS und IFS-Standards. Aufgrund der besonderen Umstände der Corona-Pandemie findet das HACCP-Seminar in diesem Jahr online am Donnerstag, 03. September 2020 von 14.00 bis 16.00 Uhr statt!
Der Inhalt des Seminars:
- Grundlagen HACCP
- Was gibt es Neues bei den Standards QS und IFS Food? Infos zu IFS Food Version 7 Draft
- Wichtige neue gesetzliche Anforderungen, wie Änderung des LFGB
- Neue, für die Getreidebranche wichtige Themen:
- Die Bedeutung der Verschleppung von Allergenen wie Soja
- Coronavirus SARS-CoV-2 – die unverändert wichtigen Vorbeugemaßnahmen und Risikobewertungen
- STEC (Shigatoxin bildende E.coli)
Ihr Nutzen daraus:
- Erfüllung der von Lebensmittel- und Futtermittelsicherheitsstandards (IFS, QS, ISO 22000, etc.) geforderten, regelmäßigen Fortbildung der HACCP-Verantwortlichen.
- Erfüllung der gemäß EG-VO 852/2004 zur Lebensmittelhygiene geforderten regelmäßigen Schulung für HACCP-Verantwortliche.
- Erhalt einer Teilnahmebescheinigung zum Nachweis der Seminarteilnahme.
- Neue Mitarbeiter an das Thema „HACCP“ heranführen.
- Wichtige Informationen für die in der Getreidebranche tätigen Unternehmen
Wer soll an diesem Seminar teilnehmen:
- alle HACCP-Verantwortlichen
- alle HACCP-„Neulinge“
- alle an aktuellen Themen für die Getreidebranche Interessierten
Die Kosten für dieses Seminar betragen 39,00 Euro pro Unternehmen zzgl. MwSt. In der Seminargebühr sind zudem die Seminarunterlagen enthalten.
Die Rechnung und die Teilnahmebescheinigung erhalten Sie nach dem Seminar vom Bayerischen Müllerbund per Post.
Bitte melden Sie sich unter nachfolgendem Link zum HACCP-Seminar an:
https://crm.muellerbund.de/seminar/haccp-hygieneschulung-30
So können Sie teilnehmen:
An unserem Müllerbund Onlineseminar „HACCP-Hygieneschulung“ können Sie per Computer, Tablet, Smartphone oder Telefon teilnehmen.
Der Einwahllink:
https://global.gotomeeting.com/join/154977701
(Technische Voraussetzungen: Mikrofon, Lautsprecher und Webcam)
Sollten Sie aufgefordert werden einen Zugangscode einzugeben lautet dieser: 154977701
Kein Mikrofon und Webcam verfügbar?
Kein Problem – Sie können auch per Telefon teilnehmen und die Präsentation mit obigem Link trotzdem am PC verfolgen
Bitte wählen Sie dazu: 089 / 20 19 43 01
Zugangscode: 154-977-701 und anschließend die #-Taste
Um technische Schwierigkeiten zu minimieren empfiehlt es sich schon einige Minuten früher einzuwählen oder Sie laden die App bereits jetzt herunter unter: https://global.gotomeeting.com/install/
Wenn Sie technische Fragen haben, steht Ihnen das Müllerbundteam gerne zur Verfügung.