Das Mühlen- und Mischfutterjahrbuch ist das technische Jahrbuch für die Getreideverarbeitung, Mischfutterherstellung und Verfahrenstechnik. Pünktlich zu Beginn des Jahres wurde nun das aktuelle Mühlen- und Mischfutterjahrbuch 2021 wieder neu aufgelegt. Dieses Buch darf in keinem Mühlenbüro fehlen, denn es stellt das seit Jahrzehnten bewährte, praxisgerechte Nachschlagewerk für alle Bereiche der Getreideverarbeitung und Mischfutterherstellung dar. Das Jahrbuch kann beim Bayerischen Müllerbund für 20,95 Euro zzgl. Versand bestellt werden.

Der erste Teil des Buches befasst sich mit den Fortschritten der Müllereitechnik. In diesem Teil werden technische und wissenschaftliche Neuerungen, Trends sowie Entwicklungen in der Müllereitechnik beschrieben. Zudem gibt es wichtige Informationen zu Einzelthemen, wie zur Bearbeitung der Rohware, zur Schädlings-bekämpfung und Hygiene, zum Fördern, Wiegen und Verpacken, zum Messen und Überwachen, zum Vermahlen und Schälen, u.v.m.

Im zweiten Teil des Buches geht es um die Mischfuttertechnik heute. Die Schwerpunkte in diesem Bereich liegen in dieser Ausgabe des Mühlen- und Mischfutterjahrbuches in der Mischfuttertechnik, in Futtermittel und Futter-mittelzusatzstoffen, im Brand- und Explosionsschutz. Weitere Schwerpunkte liegen in thermischen, hydrothermischen und hydrothermisch-mechanischen Verfahren sowie im Dosieren.

Weitere Teile des Buches widmen sich den Neuerungen im Immissionsschutz sowie dem Klimawandel.

Den Abschluss des Buches bilden für den Müller wichtige Anschriften, ein Inserentenverzeichnis und die Jahreskalendarien 2021 und 2022.

Das Mühlen- und Mischfutterjahrbuch umfasst 208 Seiten mit 84 Abbildungen bzw. Darstellungen und sechs Tabellen. Das Fach- und Nachschlagebuch im Format DIN B6 kostet 20,95 Euro zuzüglich Versandkosten und kann beim Bayerischen Müllerbund in München, Tel.: 089-281155, Fax.: 089-281104, E-Mail. kontakt@muellerbund.de, angefordert werden.