Zum Abschluss ihrer vierwöchigen Projektphase präsentieren die Studierenden der Deutschen Müllerschule Braunschweig (DMSB) ihre erarbeiteten Projekte. Die Aufgabenstellungen stammen aus Unternehmen und Forschungseinrichtungen und gewährleisten so einen engen Praxisbezug. Im Rahmen der Projektarbeiten bearbeiten die Studierenden eigenständig komplexe Aufgabenstellungen, analysieren Probleme, entwickeln Lösungsansätze und setzen diese praktisch um. Die diesjährige Präsentation findet am Freitag, den 08. Mai 2026, ab 10 Uhr an der Deutschen Müllerschule Braunschweig statt. Sie sind dazu herzlich eingeladen!

Vorgestellt werden folgende 3 Projektarbeiten:

• Henrik Grafe, Niyoothen Sri, Matthias Trostdorf: Analyse und Optimierung des Herstellungs- und Lieferprozesses sowie der Qualitätsanalyse von Schweinemastfutter. Projektpartner: Bröring GmbH & Co.KG, Dinklage
• John Bahns, Phillip Dorn: Insektenmehl als Fischmehlersatz in der Forellenfutterproduktion. Projektpartner: IFF (Internationale Forschungsgemeinschaft Futtermitteltechnik e.V.) Braunschweig-Thune
• Christian Reyes-Mertz, Felix Mohr, Berfin Özbakir: Untersuchung des Stärkeaufschlusses und der Pelletqualität von Sorghum und Mais unter Einsatz von Konditionierung und Expansion. Projektpartner: Amandus Kahl GmbH & Co.KG.

Das vollständige Programm sowie weitere Informationen finden Sie hier.